Gyógyvizet csak orvosi felügyelet mellett szabad tartósan vagy rendszeresen fogyasztani, és általában az ásványvizek palackjára is feltüntetik a napi maximum fogyasztható mennyiséget. Erre is igaz, mint sok más esetben: olvasd el az "apróbetűs részt" :)
Miből mennyire van szükségünk? Nézzük csak melyik elem mire jó, és a hiánya mit okozhat:
Nátrium:
részt vesz vízháztartásunk szabályozásában. Fontos szerepet játszik vérnyomásunk szabályozásában és egyes enzimek aktiválásában. Hiánya gyengeséget, émelygést, izomgörcsöt, ájulást okozhat.
Napi szükséglet: 1-2 gramm.
Klór:
gyomrunkban a hidrogénnel együtt alkotja a gyomorsavat, jótékonyan hat emésztésünkre. A konyhasóval általában elég jut belőle szervezetünkbe, pluszbevitelre nincs szükség!
Kálium:
szabályozza vízháztartásunkat, fontos izmaink, szívünk és idegeink számára. Hiánya esetén izomgyengeség, görcsök, vérnyomáscsökkenés, keringési rendellenesség fordulhat elő.
Napi szükséglet: 2-3 gramm.
Kalcium:
a csontok és a fogak fontos építőeleme, hiánya csontritkulást, jelentős hiánya izomgörcsöket okozhat.
Napi szükséglet: 1 gramm.
Foszfor:
szintén a csontok és a fogak építőeleme. Fontos a fehérje-, a zsír- és a szénhidrát-anyagcserében, az energia tárolásában.
Napi szükséglet: 600-900 milligramm. Hiányával általában nem kell számolnunk.
Magnézium:
"antistressz-ásványnak" is nevezhetjük, támogatja idegrendszerünket. A fehérje- és szénhidrát-anyagcsere fontos eleme, szükséges izmaink működéséhez. Hiánya esetén ingerlékenység, álmatlanság, koncentrációs ehézségek, izomgörcs, fejfájás alakulhat ki.
Napi szükséglet: 300-350 milligramm, terhesség és szoptatás idején 450 mg.
Vas:
fő feladata az oxigén-, a szén-dioxid- és az elektronszállítás. A vörösvérfesték és a hemoglobin képződésében játszik fontos szerepet. Hiánya vérszegénységet, gyengeséget, sápadtságot, nyelési problémákat okozhat.
Napi szükséglet: nőknél 15-18, férfiaknál 12 milligramm.
Cink:
számos enzim és az inzulin alkotórésze. Részt vesz a fehérje-, a zsír- és a szénhidrát-anyagcserében. Szerepe van a sebgyógyulásban, acélozza-erősíti immunrendszerünket. Hiánya a fentiek működési zavarát okozza, valamint az étvágy és az ízlelési érzék csökkenéséhez vezethet.
Napi szükséglet: 15 milligramm.
Mangán:
részt vesz a fehérje-, a zsír- és a szénhidrát-anyagcserében, valamint a csontok és a kötőszövet felépítésében. Hiánya fogyást, különböző bőrirritációkat, hányingert, a hajszín megváltozását okozhatja.
Napi szükséglet: 3,5 milligramm.
Jód:
a pajzsmirigyhormonok termelődése szempontjából fontos mikroelem, szükséges a pajzsmirigy egészséges működéséhez. Nélkülözhetetlen a magzat méhen belüli fejlődéséhez. Hiánya golyvához vezet.
Napi szükséglet: 150 mikrogramm.
Fluor:
csontozatunk és fogaink építőeleme. Hiánya megkönnyíti a fogszuvasodás kialakulását. Különösen a terhes és szoptatós anyák, valamint a kisgyermekek fluoridszükségletének kielégítésére kell ügyelni, ugyanakkor túladagolása veszélyes.
Napi szükséglet: 2,5 milligramm.
Szulfát
Szulfidércek oxidációjából, majd oldódásából származik, minden fehérje és néhány enzim alkotóeleme. Befolyásolja a haj, köröm, bőr erősségét.
Hidrogén-karbonát
Karbonátos kőzetek szénsav jelenlétében történő oldásakor keletkezik, mészkőrétegen keresztül hatoló víz gazdag hidrogén-karbonátban Szervezetben lúgosító hatást vált ki, így gyomorégés ellen jó. Szerencsénkre az emberi szervezet is képes előállítani, így nincs hiánybetegség
Kobalt
Vérképzésben van szerepe, B12 vitamin alkotóeleme
Napi szükséglet: 100-200µg
Réz
Oxidációs-redukciós folyamatok enzim alkotója, vérképzés, idegrendszer működéséhez szükségeg. Hiánya vérszegénységet, szérum koleszterin emelkedését okozhatja.
Napi szükséglet: 2,5 mg
Molibdén
Az enzimek építőeleme, főleg fehérje anyagcserében van szerepe. Egészséges táplálkozás esetén elegendő bejut a szervezetbe.
Napi szükséglet: 250 µg
Szelén
Sejtmembrán épségét fenntartja, Antioxidáns hatású
Napi szükséglet: 60-75 µg
Bór
Szerves vegyületek részeként funkcionál, befolyásolja a Ca-, Mg- és P-anyagforgalmat, az energia-metabolizmust. Hiánya akadályozza az anyagcserét
Metabórsav
Magmás kőzetekben, mészkőben, agyagban, vulkanikus kőzetben gyakori, Ca, Mg és a D-vitamin anyagcserében fontos. Hiánya izületi gyulladáshoz vezethet.
Egy jó kis videó a víz körforgásáról: http://asvanyvizek.hu/viz_korforgasa
